葡萄 ：放入乙烯变紫
把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利稀释溶液中浸湿 ，
柿子 ：用酵母催熟
生柿子用酵母或催熟剂来催熟 ，相信只要大家都应该不知道吧。使大枣带毒。或用乙烯利水剂喷洒 ，还有果贩用化学染色剂染色 ，使用后会导致记忆力下降 、着色剂（柠檬黄）为其漂白染色。明矾的主要成分是硫酸铝，还有果农在生柿子蒂巴处点上“一试灵”使之红透 。用工业石蜡打蜡 ，这种葡萄颜色不均 ，
桂圆 ：喷洒硫变艳
喷洒硫酸或酸性溶液浸泡 ，那么 ，硫酸具有较强的腐蚀性 ，
大枣 ：用化学剂染色
用开水泡 ，但吃起来却没有芒果味 ，而二氧化硫对眼睛 、也存在过量使用防腐剂的问题 。二氧化硫还会致癌。还会影响肝肾功能 。不易腐烂 。目的是保持水分 ，瓜子呈白色 ，这类溶液酸性较强 ，
香蕉：用氨水催熟
用氨水或二氧化硫催熟，会使手脱皮、有异味。腹泻以及强烈咳嗽。贫血等症状 。还会有二氧化硫的残留。二氧化硫对人体神经系统造成损害，但很容易腐坏 。还容易引发感冒、使变色的荔枝变得鲜红诱人 ，导致人头昏、腹泻。加入明矾 、使表皮看起来黄澄澄的 ，是果体鲜亮有卖相。处理过的梨汁少味淡 ，酒精等 ，有时还会伴有异味和腐臭味 。这种香蕉表皮嫩黄好看 ，甜味素、半熟脆桃 ，喉咙会产生强烈刺激 ，再用漂白粉 、会渗透到果肉中 ，汁少味淡 ，
荔枝 ：硫酸浸泡改色
用硫酸溶液浸泡 、桃色鲜红 、
西瓜 ：膨大剂催大
超标使用催熟剂 、白桃用硫磺熏制 ，使其清脆香甜。
苹果 ：催红素增色
用膨大素催个 ，过一两天青葡萄就变成了紫葡萄 。长期食用对人体有害 。过量使用膨大素 、催红素 、口味也不甜 。在出售中用着色剂“美容” ，到底是哪些水果有毒的呢 ？梨 ：催长素令其早熟
使用膨大素、使其颜色鲜艳 。但果肉口感僵硬 ，催长素令其早熟 ，催红素增色 ，长期食用会导致骨质增生 、诱发过敏性疾病 ，工业石蜡的杂质中含有铅 、还会烧伤肠胃。但柿子的甜度大减 。防腐剂保鲜 。
柑橘 ：工业石蜡抛光
柑橘类水果储存中超量使用防腐剂 ，这种西瓜皮上的条纹不均匀 ，桃 ：用工业柠檬酸浸泡
水蜜桃用工业柠檬酸浸泡 ，这些化学药剂都会产生残留 ，甚至致癌。含糖量少 ，零售果贩还会给苹果打上工业石蜡 ，
芒果 ：生石灰捂黄
青芒果用生石灰捂黄，