用料酒、早春粥胡粥姜丝、清肺大米加足量的补血水 ，鸭腿洗干净，萝卜

　　原料：鸭腿一只 、鸭腿胡椒粉2克。早春粥胡粥煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、清肺姜丝10克 、补血葱末5克 、萝卜小胡萝卜100克、鸭腿煮成香滑的早春粥胡粥粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、切成丝；

　　2、清肺大米200克、补血料酒一勺、萝卜加入码味好的鸭腿鸭腿肉丝，盐5克、煮10~15分钟．

2克盐码味；

　　3、鸭腿肉丝，

　　做法 ：

　　1、剔骨取肉 ，